ざる蕎麦【山かけ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮を剥き
   すりおろします。
   
   葱は刻んで置きます。

2. 2

   蕎麦はたっぷりの湯で表示通り3分茹でます。
   氷水で締めます。
   ざるに上げて
   水切りします。
   器に盛り付けます。
   とろろを盛り
   刻み海苔をのせます。

3. 3

   お好みで
   つゆに葱とわさびを添えます。