ストウブDe〜ズッキーニの肉巻きフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
・ズッキーニ→縦の串切り
・豚肉→肉を広げて味塩コショウを振り薄力粉も軽く振るう
・○を合わせてバッター液を作っておく
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2
肉でズッキーニを巻き
○にくぐらせてから
パン粉をまんべんなく付ける
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3
油を熱してパン粉をひとつまみ油に入れて〜ジュワッと揚がるまで加熱できたら肉巻きを投入する。中火弱の弱にして
蓋をする
ジュワジュワと音がするまで(2〜3分)揚げて〜
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4
蓋を取り〜
上下返して更に加熱して
きつね色に揚げる
網に取って〜
油を切って出来上がりです♪
-
5
粗熱を取ってから
お弁当に詰めました♪
ソース(分量外)を別添でね♪
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