春一番♪茹でタケノコの煮物 レシピ・作り方
材料（4人人分）
作り方
- 1 茹でたけのこは 穂先は放射状に 根元に近いところは 繊維を切るよう 横に 一口大に切ります。
-
2
鍋に １とだし汁、調味料を入れて 蓋をして 火にかけます。
沸騰したら 弱火にして 5分煮ます。 - 3 火を止めて そのまま 完全に冷えるまで煮汁につけておきます。
- 4 器に盛り 木の芽をを添えれば完成です。
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