ストウブDe〜焼きちくわの煮物 レシピ・作り方

ストウブDe〜焼きちくわの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
mamichin555
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均一な熱伝導と保温性及び蓄熱性に優れたストウブDe〜美味しく食べよう♪

材料(3人分)

  • 焼ちくわ 2本
  • さつま揚げ 2枚
  • 手揚げ風油揚げ 1枚
  • 150ml
  • ◇酒 30ml
  • ◇麺つゆ 30ml
  • ◇和風だしの素 小1/2

作り方

  1. 1 ・焼きちくわ→1.5cm幅くらいに斜めカット
    ・さつま揚げ→キッチンペーパーで油を拭い4等分にそぎ切り
    ・油揚げ→キッチンペーパーで油を吸い取り2cm幅くらいにカット
  2. 2 鍋に水を入れ沸かす

    沸いたら
    ◇の調味料と
    ①の具材を入れる
  3. 3 蓋をして弱火で 10分程煮る
    (吹きこぼれに注意)

    時間になったら
    蓋を取り〜
    上下返すように混ぜ
    更に2〜3分煮て
    出来上がりです♪
  4. 4 すぐに食べてもいいですが
    2〜3時間程休ませると
    より味が馴染んで
    美味しいです♪

きっかけ

ストウブDe〜料理のアレンジ

おいしくなるコツ

薄味ですので調整してね〜

  • レシピID:1390037694
  • 公開日:2019/03/16
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