ガトーショコラレシピ・作り方

Name: ガトーショコラ
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: （材料２つ） パウンド型15㌢; 板チョコレート 2枚100g; 鶏卵 2個100g; （材料４つ） パウンド型15㌢; 板チョコレート 2枚100g; 無塩バター 70g; 鶏卵 2個100g; 上白糖 45g; （材料5つ） パウンド型15㌢; 板チョコレート 2枚100g; 無塩バター 50g; ココアパウダー 20g; 鶏卵 2個100g; 上白糖 45g

約1時間

Ayaa

必要な材料が２つ、４つ、５つだけのガトーショコラ。みんなちがって、みんないい♪

みんながつくった数 0 件

材料（8人分）

（材料２つ）パウンド型15㌢
板チョコレート 2枚100g
鶏卵 2個100g
（材料４つ）パウンド型15㌢
板チョコレート 2枚100g
無塩バター 70g
鶏卵 2個100g
上白糖 45g
（材料5つ）パウンド型15㌢
板チョコレート 2枚100g
無塩バター 50g
ココアパウダー 20g
鶏卵 2個100g
上白糖 45g

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作り方

1 （材料２つ）
①卵白を泡立て、メレンゲを作る
②別ボウルに卵黄を入れ、湯せんで溶かしたチョコを混ぜる
③メレンゲ入れ、さっくり混ぜる
④型に入れ、オーブン180℃12分
2 （材料４つ）
①チョコ＋バターは湯せんで溶かす
② 卵と砂糖を別ボウルに入れ泡立てる
③①と②をねっとりするまで混ぜる
③型に入れ、オーブン180℃12分
3 （材料5つ）
①チョコ＋バターは湯せんで溶かし、ココアパウダを入れて混ぜる
②卵と砂糖を別ボウルに入れ泡立てる
③①と②をねっとりするまで混ぜる
④型に入れ、オーブン180℃12分
4 右から、材料２つ、４つ、５つ。数が増えるにしたがって濃厚になります。
※写真は材料２つだけ、倍量で作成しています。