ジャムパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パイシートは2枚重ねて６等分する

   

2. 2 １枚はフォークで穴をあけてピケを作り、もう１枚は型で中央をくり抜く

   

3. 3 ピケを作ったパイにジャムをのせ、くり抜いたパイを重ねる
   
   ※写真はジャムの上にクリームチーズをのせました

   

4. 4 表面に卵を溶いてをぬる（サイドにはぬらないように）
   くり抜いたパイも卵を塗り、上にグラニュー糖をかける

   

5. 5 オーブン200℃10分焼く
   
   ※写真は220℃で焼いて焦げ目が強かったので、オーブンによっては200℃に下げるとよいと思います

   

6. 6 焼きあがったら、いちごや粉糖で飾りつけて出来上がり♪