ストウブDE〜もち麦入りご飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 米 2合
- 水 360㏄
- もち麦 50g
- ※水 80㏄
作り方
-
1
米ともち麦を合わせて
洗い
20分程浸水させる
その後水をよく切り
鍋に入れる
通常の水ともち麦の分の※水を合わせて加える -
2
蓋をしないで
中火弱で加熱。
ブクブクと泡が湧いてきて
大きな泡が立ってきたら
底から混ぜる - 3 蓋をして〜12分程弱火で炊く
-
4
時間になったら
10分〜そのまま蒸らす - 5 出来上がりです♪
- 6 炊きたてをどーぞ♪
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