ストウブDE〜手羽先のヤンニョムチキン レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
手羽先に○の調味料を加えて混ぜあわせ冷蔵庫で半日程置く
調味する1 時間前くらいに冷蔵庫から出しておく -
2
揚げ油を熱して
片栗粉をまぶした
手羽先の皮目から油に入れる
蓋をする(ストウブ)
バチバチと油はねの音がなくなり静かになったら〜(5分くらい)蓋を
平行に保ち開ける -
3
上下ヒックリ返して
焼色を付ける
キッチンペーパーの
上に上げて余分な油を取る
-
4
ボールに◇の調味料を加えて混ぜあわせ
揚がった手羽先をくぐらせる -
5
器に盛って食卓へ♪
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