おいしい梅酒(^-^)v レシピ・作り方
材料（梅1kg分人分）
- 青梅 1kg
- 角砂糖 500g
- ホワイトリカー 1.8リットル
作り方
-
1
へたを取った青梅を水できれいに洗う。
(へたを取るのは竹串か、爪楊枝でもＯＫ) -
2
キッチンペーパーを大きめに広げ、洗った梅を乗せ、しばらく乾燥させておく。
※(キッチンペーパーで青梅をひとつずつ拭いてもいいが、自然乾燥させた方がきちんと水気が取れる) - 3 青梅が乾燥したら「青梅→角砂糖→ホワイトリカー」の順で瓶に入れる。
- 4 ２～３ヶ月漬けたら出来上がり^^！！
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