鶏とキノコの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干しシイタケは水で戻しておきます。
   戻し汁は取っておきます。

2. 2

   米は洗ってザルに挙げておきます。

3. 3

   鶏肉は2センチほどの大きさに切ります。
   人参は千切りにします。
   戻した干しシイタケも千切りにします。
   しめじは小房に分けます。

4. 4

   小鍋に３と干しシイタケの戻し汁、＊印を入れて火にかけます。
   沸騰したら蓋をして、中火にして
   3分程煮ます。
   冷めるまで煮汁につけておきます。

5. 5

   ４の煮汁と具を分けておきます。

6. 6

   炊飯器に米を入れ　５の煮汁を入れ　メモリまで水を加えます。

7. 7

   ５の具をのせて　ならし　炊飯のスイッチを入れます。

8. 8

   炊き上がったら　全体を混ぜて完成です。