生姜焼きの豚肉でトンカツもどき～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の両面に塩、こしょうをふりかけ１５分ほど冷蔵庫で休ませます。

2. 2

   （１）の両面に、薄くマヨネーズを塗ります。

3. 3

   （２）に、パン粉をまぶし余分なパン粉は落とします。

4. 4

   フライパンに１cmほどオイルを熱し、弱火強で（３）の両面をこんがり焼き揚げにします。

5. 5

   油をきり粗熱を取ります。

6. 6

   器に野菜と一緒に盛り付け、ソースAを添えて出来上がりです。