「雪豆腐」を使った野菜の炒め煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
人参は千切りにします。
しめじは小房に分けます。 - 2 鍋にサラダ油を熱し １を炒めます。
- 3 油が回ったら ＊印を入れ２分煮ます。
- 4 ３に「雪豆腐」を入れ３～４分弱火で煮ます。
- 5 卵を溶きほぐして 回し入れます。
- 6 卵が固まったら 器に盛ります。
- 7 細ねぎを小口切りにして あしらえば完成です。
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おからの様な料理になります。