そばの実プラスでヘルシーご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米、そばの実は、それぞれ別に洗います。
   
   お米と一緒に洗うとそばの実のほうが粒が小さいので流れてしまうので、水切りするときは目の細かいザルや茶こしなどで受けてください。

2. 2

   (１)のお米、そばの実を炊飯器の内釜に入れ、水を白米の目盛り３まで入れ、水大さじ4～５（そばの実の分）をプラスします。

3. 3

   ●暑い時の美味しいご飯の炊き方！
   
   夏場の気温の高いときは一旦ボウルなどに移し、冷蔵庫に入れて30分ほど浸水させます。
   
   内釜のまま冷蔵庫に入るときはそのままで。

4. 4

   ３０分ほど浸水したら、再び炊飯器の内釜に（３）を戻し入れ、オリーブオイルを加え本体にセットし普通に炊きます。

5. 5

   炊き上がりです。

6. 6

   器に盛り付けて出来上がりです。