夏バテ防止にモロヘイヤ入り味噌汁 レシピ・作り方
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材料(2人分)
- だし汁 300cc
- 豆腐 4分の1丁
- モロヘイヤ(愛知県産) 5~6枝
- 味噌 大さじ1,5
作り方
-
1
モロヘイヤは 固い軸があったら取り除いて ざく切りにします。
- 2 鍋にだし汁を沸かし 1と短冊に切った豆腐を入れます。
- 3 再沸騰したら 味噌を溶き入れ 完成です。
きっかけ
庭のモロヘイヤが収穫できました。
おいしくなるコツ
お味噌汁の中へモロヘイヤを入れることで 溶けだした栄養ももれなくいただけます。
- レシピID:1390033084
- 公開日:2017/07/17
関連情報
- カテゴリ
- モロヘイヤ
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