こどもの日の手作りシュークリームでおもてなし♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 あらかじめ30分前くらいに、卵とバターは常温に出しておきます。
   
   薄力粉はふるっておきます。
   
   30分経ったら、卵は溶きほぐしておきます。

   

2. 2 耐熱ボウルに（１）のバターと水を入れ混ぜ合わせます。
   
   水と油なのでこの時は分離していても構いません。
   
   ラップなしでレンジ600ｗで２分加熱します。

   

3. 3 （２）に、（１）の薄力粉を加え、泡だて器でよく混ぜ合わせます。
   
   更にラップなしで600ｗで１分加熱します。

   

4. 4 （３）に、（１）の溶き卵を少しづつ加え、混ぜ合わせます。
   
   一度に入れると分離して混ざりにくいです。
   
   とろ～ととろみがつくまで混ぜます。

   

5. 5 絞り袋をマグカップなどにセットして固定させ、（４）のシュー生地を入れます。

   

6. 6 口を輪ゴムでしっかり閉じて、袋の先を１㎝ほどハサミでカットします。
   
   オーブンを１９０℃に温め始めます。（１９０℃ー20～25分）

   

7. 7 オーブンの天板にクッキングシートを敷き、（６）をハート５㎝位２個、残りは犬の顔５～６cm数個作ります。
   
   顔を先に絞り出し両耳を絞ると簡単です。

   

8. 8 （６）のオーブンの下段に入れて焼きます。

   

9. 9 焼けたら取り出し、完全に冷まします。

   

10. 10 冷めたら口の部分を横にハサミでカットし、ホイップクリームを詰めます。
    
    厚みの半分よりやや下のところを横にカットします。

    

11. 11 チョコペンで目、鼻を書いて完成です。
    
    ハートは白と黄色のチョコペンで模様を書きました。
    （おうちにあるチョコペンでOK）

    

12. 12 器に盛り付けて出来上がりです。
    
    ワンちゃんシュークリームの母の日のお祝いプレートの完成です。