捨てないで！大根の皮と茎葉っぱのキンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使った愛知県産大根です。

2. 2

   厚めに剥いた皮です。
   千切りにします。

3. 3

   茎と葉っぱの部分は小口切りにします。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し　２を炒めます。

5. 5

   少ししんなりしたら　＊印を入れてなじませます。

6. 6

   ３も入れて　炒めて　煮汁がほとんどなくなったら　取り出して白ごまを振れば完成です。