ハマグリのガーリックパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに洗ったハマグリとワインを入れて火にかけ、ハマグリが開くまで蒸し焼きにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくのみじん切りを炒め、バター、胡椒、パン粉の順に炒め合わせる。

3. 3

   開いたはまぐりの身の上に２を均等にのせ、パセリをふってトースターで５～６分焼いたら出来上がり！