さつまいもの炒め蒸し煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 さつまいもは 一口大の乱切りにして ボールに水を張り ５分程浸けて あく抜きします。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し １の水気を切って 中火で炒めます。
- 3 時々かき混ぜながら ７～８分で さつまいもが柔らかくなったら ＊印を入れます。
- 4 全体に調味料が絡んだら火を止め 黒ゴマを振れば完成です。
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