ぱりぱりチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、厚い部分を平らにするように包丁を入れて、開く。

2. 2

   皮に4～5本切れ目を入れる。

3. 3

   袋に●と②の鶏もも肉を入れもみ込む。

4. 4

   スキレットに皮目が下になるようにおき、強火で2分。油が出てきたところに、にんにくをスライスしたものを入れる。さらに中火で3分焼く。その間、肉は動かさない。

5. 5

   裏返して、中火で3分焼く。