☆食感プリプリ 生きくらげとホタテの明太マヨ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生きくらげ（細切り） 25ｇ
- ホタテ（缶詰） 貝柱8個分
- ホタテ缶のスープ 大さじ２
- 明太子 1/2腹
- マヨネーズ 小さじ1と1/2
- 胡椒 少々
作り方
- 1 生きくらげは水で洗ってから石づきをカットして、熱湯で30秒くらいさっと茹でて冷水にとる。軽く水気を取ってから細切りにする。
- 2 ボウルにきくらげ、ホタテの貝柱を手でほぐし入れ、ホタテ缶のスープ、明太子1/2腹分（皮からこそげとる）、マヨネーズ、胡椒で整えて混ぜ合わせたら出来上がり。
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- 料理名
- きくらげとホタテの明太マヨ和え
ジョンジョン。
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ダンナさんと２人暮らし。
最近は「野菜をたっぷり！」を心がけ、日々の「おうちごはん」をUPしています。
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