濃い目の味で常備菜、しいたけといんげんの煮物 レシピ・作り方
材料（３－４人分）
- いんげん
- 15本
- しいたけ
- 6-7枚
- だし汁
- １００ｃｃ
- 砂糖
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- いんげんは両端を切り落として半分に切ります
-
- 2
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- しいたけは石付を取り、7-8ミリに切ります
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- 3
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- 鍋に材料すべて入れて、落とし蓋をして、弱火で10分煮ます
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- 4
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- 最後に蓋をとり、強火で水分を飛ばします
おいしくなるコツ
10分煮て、いんげんが固かったら、加熱時間を多くしてください
きっかけ
しいたけを消費するために作ってみました