ご飯のおともに♬箸休めに♬甘酸っぱいガリ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 新ショウガ １００ｇ
- ＊酢 １００ｃｃ
- ＊三温糖 大さじ２
- ＊塩 小さじ半分
- ＊水 ５０ｃｃ
作り方
- 1 新ショウガは きれいに洗って 斜め薄切りにします。
- 2 １を熱湯でさっとゆでたら ざるにあげて 水気を切っておきます。
- 3 ＊印を小鍋に入れて 煮たたせます。
-
4
２をボウルに入れ その中へ３を注ぎます。
-
5
翌日から食べれます。
冷蔵庫で３週間くらいは保存できます。
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