ゴーヤのコロコロサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤとカボチャとを1cmくらいのサイコロ状に切る。ゴーヤは塩で軽くもみ20分置いて水洗いし、水を切っておく。

2. 2

   クッキングペーパーをぬらしてカボチャにかけ、その上からラップをふわりとかけて600wの電子レンジでやわらかくなるまで、約3分半加熱する。

3. 3

   ゴーヤも同じようにして、600wで、やわらかくなるまで2分ほど加熱する。

4. 4

   ＊を合わせ、2のカボチャ、3のゴーヤ、コーンと和える。