野菜を食べる！我が家の酢豚☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉はキチンペーパーで水分を拭いて、塩コショウをしておきます

   

2. 2 冷蔵庫に残っていた、色とりどりの野菜を使います

   

3. 3 それぞれ大き目の乱切りにします

   

4. 4 ☆印の調味料、水大さじ２（分量外）残りの片栗粉大さじ0.5を入れて、混ぜ合わせておきます

   

5. 5 豚肉に片栗粉大さじ1をまぶします

   

6. 6 フライパンに油を熱して、豚肉を両面炒め焼きします

   

7. 7 1度取り出しておきます
   キッチンペーパーを使うと余分な油がとれます

   

8. 8 残りの油で野菜を中火炒めます

   

9. 9 野菜に油が回ったら、豚肉を戻しいれて、蓋をして中火で5分
   野菜を蒸し焼きにします

   

10. 10 4の調味液を入れて、強火にして混ぜ合わせます