暑さも吹っ飛ぶかも～ きゅうりのピリ辛漬け！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはピューラーで、２～３ヶ所縦に皮をむきます。

2. 2

   （１）をひと口大の乱切りにします。

3. 3

   （２）に、塩をふり軽くもみ５～６分寝かせます。
   
   ザルに移しさっと洗い水気をきります。

4. 4

   生姜はせん切りにします。

5. 5

   ビニール袋に（３）、（４）、Aを入れてもんで絡ませ、冷蔵庫で２～３時間休ませ味を馴染ませます。

6. 6

   器に盛り付けて出来上がりです。