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ひじきの煮物
レシピ詳細
玄米菜食☆切り干し大根とひじきの煮物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
カゲジジ
春の生ひじきを切り干し大根と一緒に煮ます。
ホットするお総菜です。
材料(4人分)
切り干し大根
50g
生ひじき
150g
にんじん
4センチ
☆だし汁
100cc
☆切り干し大根の戻し汁
100cc
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖(好みで)
小さじ1
作り方
1
切り干し大根は サッと洗ってから ヒタヒタの水に20分程浸けます。
2
1を絞り 3㎝ほどの長さにざくざく切ります。
にんじんも同じくらいの太さの千切りにします。
3
鍋に☆印を入れ 2も入れて 火にかけます。
4
沸騰したら 生ひじきも入れて 中火から弱火で10分ほど煮れば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
スーパーで生ひじきが売り出されていました。
公開日:2016/04/17
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カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
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