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角角長いもとキュウリの梅和え レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
カゲジジ
角切りにした長芋ときゅうりの梅和えです。
さっぱりとしていますよ。
材料(2~3人分)
長いも
8㎝
きゅうり
1本
梅干し
大1個
めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ2
作り方
1
長芋は皮を剥いて 酢水(分量外)に3分ほど浸けておきます。
2
1を1㎝角にきります。
きゅうりも同じくらいの大きさに切ります。
3
梅干しは種を取り除いて 包丁で叩きます。
4
2と3をめんつゆで和えて 器に盛れば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
長いもをいただきまして 梅味にしょうと思いました。
公開日:2016/04/17
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カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
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