茹でたのにしっとりささみとオクラ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ささみはスジを取り除き 斜めにそぎ切りにします。
-
2
１に片栗粉をまぶし 熱湯で茹でます。
火が通ったら 氷水に浸けて 冷まします。 - 3 オクラは 好みの堅さに茹でて ５～６㎜の幅に切ります。
- 4 小鉢に ２と３を盛ります。
- 5 めんつゆとからしを別の器に添えて完成です。
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