青ジソ風味もずく レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生もずく ８０ｇ前後
- 青ジソ ３枚
- ＊ポン酢 大さじ２
- ＊砂糖 小さじ１
作り方
- 1 もずくはサッと洗って水気を切ります。
- 2 熱湯で １を３０秒茹でたら冷水にとり ザルにあげます。
- 3 ２を食べやすい長さに切ります。
- 4 ＊印を混ぜて ３に混ぜて 冷やします。
- 5 青ジソは千切りにします。
- 6 ４の上に ５をあしらって完成です。
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