青ジソタップリの冷やし中華 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷やし中華麺（市販品） １人前
- 冷やし中華のたれ（市販品） １人前
- 卵 １個
- サラダ油 小さじ１
- 青じそ ５枚
- ロースハムスライス ２枚
- キュウリ 半本
- レタス １枚
作り方
- 1 卵は サラダ油で薄焼き卵を作り 冷めたら細切りにしておきます。
- 2 青ジソは 縦に半分に切ってから千切りにして水に浸けて灰汁抜きします。
- 3 レタス、キュウリ、ハムは千切りにします。
- 4 麺は 袋の表示に従って茹でて 冷水で冷やし 水気を切ります。
- 5 器に ４の麺を盛り 上に３と１，水気を絞った２をのせ タレをかければ完成です。
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