ＢＢＱに♪鶏手羽先のハニージンジャー レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 手羽先 １０本
- はちみつ 大さじ２
- 生姜すり下ろし 小さじ１
- 塩 小さじ３分の１
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 手羽先は 関節から先は切り落とし 骨と骨の間に包丁を入れて半分にします。（市販の処理されているものでも良いです）
-
2
ポリ袋に入れて 他の調味料も全て入れて 混ぜて １０分から一晩冷蔵庫で保存します。
（ＢＢＱ前日に仕込んでおくと便利です。）
-
3
炭火は 弱めにして じっくり焼いてこんがり焼けたら完成です。
蜂蜜味で焦げやすいので 注意してください。
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蜂蜜味なのでお子さまにもどうぞ。