きはだまぐろのたたき、ミョウガたけを一緒に♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- きはだまぐろ（刺身用） １柵
- サラダ油 大さじ１
- ミョウガタケ ５～６本
- ポン酢 適量
作り方
- 1 きはだまぐろは フライパンに油を敷いて 全面を強火で表面の色が変わるまで転がして焼き 素部に冷水にとり冷やします。
- 2 １を食べやすい大きさに切り、器に盛ります。
- 3 ミョウガタケは 小口切りに切り ２の上に載せます。
- 4 頂くときにポン酢を付けながら頂きます。
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