どんな料理にでも合う！めちゃ旨！怪味ソース？！ レシピ・作り方
材料（約4？人分）
作り方
- 1 小鉢や小さなボールに、刻み葱以外の材料を入れて混ぜるだけ。。。
- 2 刻み葱は食べる前に混ぜた方が、風味が良いです。
-
3
材料の分量は、料理や好みに合わせて調整するといいと思います。
ちなみに僕は、分量よりも砂糖少な目、練り胡麻多めが好みです。 - 4 練り胡麻は、僕は市販のチューブ入り胡麻ペーストを使っていて混ざりにくいので、最初に胡麻ペーストを器に入れて、酢で極力滑らかにしてから、醤油でさらにのばし、その後他の材料を・・・
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nkkmarine
親が共働きだった為、小学校の頃から毎週土曜のお昼、妹に御飯を食べさせる為に作ってたインスタントラーメンが僕の料理の原点か？
その後、高学年になると、クリームシチュー等の洋風から中華の麻婆豆腐まで、どんな料理もレトルト使わず自前で料理～～～！！！
美味しい物を振舞いたいから、出来る限り基本を守りつつ、横着はしても、味付けに妥協は許しませんよ～～～！（笑）
ちなみに料理に使うお野菜は無農薬で基本自前。
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お肉に野菜サラダ、どんな料理にも合うめちゃ旨万能ソース(タレ)です！
このタレとマヨネーズを混ぜたり、自由にアレンジOK!