低糖質HMでザクザク食感♪ボーロ風クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を上から順にポリ袋などにいれていき、袋の上からもみもみして、ひとまとまりの生地にする

2. 2

   シートを敷いた天板の上に、頑張って生地全部を卵ボーロサイズに成型していく。
   
   （1個分の生地を小さな丸を作るように手のひらでころころして指先で真ん丸に整える感じです。）

3. 3

   170度予熱のオーブンで16分～17分焼いて、ラックなどで冷まして出来上がりです。

4. 4

   鳥越製粉のホットケーキミックス粉はこちらです。
   
   http://bit.ly/1qOJn5y
   ケンコーコムでも取扱いがありました！
   http://bit.ly/1EZ3KW6

5. 5

   ★ココナッツオイルはココナッツ臭くしたくないときはこちら→http://bit.ly/14gHSqw
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6. 6

   ★アイハーブで見つけたピーナッツ粉はこちら
   http://bit.ly/1i5Y7yi
   10g当たり
   36.6kcal　糖質1.3g

7. 7

   ※アレンジとして、溶き卵に卵白1個分を+したりしてゆるい生地にしてスプーンで丸く落としていって焼くともっと軽いサクサクになります。
   
   とにかく簡単に低糖質クッキーが作れます

8. 8

   ただHMが600gで1800円という、、普通の小麦粉のHMの10倍くらい高級であまり普段使いにって感じでもないので、そんなにレシピとして残さなくていいかなとこれだけアップしました。