糖質オフ★徳島産すだチーズココナッツクッキー レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ラムちゃん1224
果皮をすりおろしたほろ苦さと、ココナッツの甘味、ラード入りの生地の香ばしさが癖になる!すだちとチーズの簡単糖質オフクッキーです。

材料(約10枚人分)

ナチュラルチーズ
30g
ココナッツフレーク 細かく刻んであるもの
大さじ3
ピーナッツパウダー
大さじ1
ゼロカロリーの甘味料
砂糖の甘さで大さじ1
徳島産すだちの皮のすりおろし
1/2個分
徳島産すだちの果汁
1個分
ラード(なければ油)
5g

作り方

  1. 1
    材料すべてポリ袋に入れて、袋の上からもみもみしてひとまとりの生地にします。
  2. 2
    ノンフライヤーの網にあわせて切り取ったオーブンシートの上に1の生地を、12等分くらいにし手のひらで丸めて、指のはらでおし、成型し並べます
  3. 3
    シートごと2の生地をノンフライヤーの網の上に移動して置いて、
    160度8~10分でチンします。
  4. 4
    ※すだちの糖質などは
    果汁小さじ1=約7gで
    糖質0.45g2kcal

    果皮は1個分=約9gで
    糖質0.57g6kcal
    です。
  5. 5
    ★材料のアイハーブで見つけたココナッツフレークはこちら
    http://bit.ly/UxVdau

    10g当たり46kcal
    糖質2.6g(or1.3g)
  6. 6
    ★アイハーブで見つけたピーナッツ粉はこちら
    http://bit.ly/1i5Y7yi
    10g当たり
    36.6kcal 糖質1.3g
  7. 7

    少量なのでトースターで焼く場合高温で一気に焼くので焦げ始めると早いです、6分後くらいからトースターの前で様子みて焦げそうならアルミホイルかぶせます)

おいしくなるコツ

熱風でクッキーが寄ったりして少し形は崩れやすいですが、こんがり部分ができるほどそこが香ばしく美味しく仕上がります。

きっかけ

ふだんはレモン汁やお湯とかでチーズをふやかして作っちゃっている簡単おやつです。 徳島産すだちのモニターに当選したので作ってみました。

公開日:2014/08/22

関連情報

カテゴリ
糖質制限・低糖質食物繊維の多い食品の料理簡単お菓子その他の果物
料理名
糖質オフ★徳島産すだチーズココナッツクッキー

このレシピを作ったユーザ

ラムちゃん1224 がっつりお肉系大好きな男子3名と暮らす4人家族☆ 男子の胃袋をつかむため日夜研究中! 私は糖質オフ研究中♪ (低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C ←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ) つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆ https://bit.ly/2GxT9XP(インスタ

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする