トマトシュース使って、アサリのスープパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アサリは一晩塩水につけて砂抜きします
   トマトジュースが特売でした！

2. 2

   にんにくはスライス
   玉ねぎは縦に6等分
   パプリカ・ピーマンは一口大の大き目千切りにする

3. 3

   オリーブオイルとにんにくをフライパンで温めます

4. 4

   香りが立ってきたら、野菜を入れて軽く炒めます

5. 5

   トマトジュース・アサリを加えて、ふたをして中弱火で5分煮ます

6. 6

   その間にパスタをゆでます
   今回は5分のものを使いました

7. 7

   5のフライパンを開けて、
   アサリが開いていたら、クレージーソルトで味付け
   味見して、薄いようなら足してくださいね

8. 8

   器にパスタを盛りつけ、アサリ入りのソースをかけます
   あったら、バジル・パセリなどふりかけます
   食べるときにタバスコを使って辛みを調節してくださいね