七夕ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。
   ※の材料をボールに入れてこねる。塩コショウを適量入れて混ぜる。
   よく混ざり、粘りが出てきたら、俵型に形成する。

2. 2

   人参の皮をむいて輪切りにし、星型でくりぬく。
   ブロッコリーは洗って食べやすいように切る。
   それをシリコンスチーマーに入れレンジ600ｗで５分加熱する。

3. 3

   １をフライパンで表５分、裏５分焼き目がつくように焼く。
   牛乳と、しめじを入れて、２分煮込み、
   レンジから出した2を入れてさらに２分煮込む。

4. 4

   皿に盛り付ける。スライスチーズを星型でくりぬいて、ハンバーグにのせる。にんじん、ブロッコリーも盛り付ける。
   たまたま、コロッケがあったのでトッピングしてみました。