材料(2~人分)
- 大根
- 半本
- 厚揚げ
- 400g
- ネギ
- 適量
- 味噌
- 大さじ2
- 昆布つゆ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 大根は食べ易く切って置く。
ネギは輪切りに切って置く。
厚揚げは一口サイズに切って置く。
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- 2
- 鍋に水を200mlいれて、沸騰したら、大根、厚揚げを入れて煮込みます、沸騰したら、味噌、昆布つゆを入れて煮込みます>
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- 3
- 中火から、小火にしてじっくり煮込みます、大根は帆が通したら、ネギを加えたら、出来上がり。
-
- 4
- 簡単で美味しい、体は芯から、温める。
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