酒粕で簡単！ほっこり甘酒 レシピ・作り方
- 約15分
はなまる子♪
麹から作る甘酒に比べて、酒粕なら鍋に入れて煮溶かすだけで、とっても簡単にできます。体の芯からほっこり温まります。 夏は冷やしてひやし甘酒で夏バテ対策に！
材料（６～７人分）
- 酒粕 ２００ｇ
- 水 ８００cc
- 砂糖 大さじ５～６
- （甘さはお好みで加減
- 塩 少々
- 生姜のすりおろし 適量
作り方
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1
酒粕を小さくちぎり、鍋に入れます。
-
2
（1）に水を入れ中火強にかけ、沸騰したら砂糖、塩を加え弱火強で酒粕が溶けるまで、酒粕をつぶすように混ぜながら煮込みます。
-
3
酒粕が溶けてとろとろになったら火を止めます。
-
4
器にそそぎ入れて生姜のすりおろしを混ぜていただきます。
チューブ入りの場合は湯呑み150ccくらいなら、小さじ１/３ほど入れます。
-
5
夏はバナナと一緒にヒンヤリスムージーに。
甘酒のスムージー・・1390034487
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- 料理名
- 甘酒
はなまる子♪
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つくったよレポート（49件）
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ranita2021/01/13 15:23
親は良く甘酒を作ってくれましたが、自分で作ったのは初めてでした。美味しかったです。身体が温まりました。また作ろうと思います。 -
ayamaa33152021/01/10 12:24
雪掻き後の家族に振る舞い、とても喜ばれました。 -
パンポンポン2021/01/06 14:08
寒い日に簡単に出来て温まりました -
tomomi11212020/12/31 18:40
大晦日に。美味しくできました！
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