長男の好物★プロテイン入りうずまきクッキー レシピ・作り方

長男の好物★プロテイン入りうずまきクッキー
ラムちゃん1224
ラムちゃん1224
ザックザクとかためのクッキーが出来ます。
ビスケットが好きな長男にちょうど良かったみたいで「これ美味しいな」が出ました!

材料(天板1回人分)

  • 【プレーン生地】
  • 溶き卵 1/2個分
  • アーモンドパウダー 大匙3
  • 小麦粉 大匙5
  • 人工甘味料 砂糖の甘さで5g程度
  • バニラ味の低糖質プロテイン 大匙1/2
  • アーモンドスライス 大匙1
  • 【ココア生地】
  • 溶き卵 1/2個分
  • アーモンドパウダー 大匙3
  • 小麦粉 大匙5
  • 人工甘味料 砂糖の甘さで5g程度
  • チョコ味の低糖質プロテイン 大匙1/2
  • アーモンドスライス 大匙1

作り方

  1. 1 2種類の生地の材料すべてを、2枚のナイロン袋にそれぞれ入れて、袋の上からもみもみまぜて、こねていきます。

    弾力がすごく出てくるので、まさにこねる感じになります。
  2. 2 袋の中で、2種類とも同じ大きさくらいの長方形にのばします。
  3. 3 ラップの上にプレーン生地を広げます。
  4. 4 プレーンの上にチョコ生地を重ねて、
    手前から巻きずしのようにくるくると巻いていきます。
  5. 5 巻けたら、冷凍庫で30分くらい寝かしたら、包丁が通りやすいかたさになっているので、
    シートを敷いた天板に輪切りにしたものを並べ、
    170度のオーブンで20分くらい焼きます。
  6. 6 ★糖質オフのプロテインはこのシリーズにピーナッツバター味、チョコ味、苺味、あります。http://bit.ly/12YmhT8 アレンジ用に色々使えますよ♪

きっかけ

長男の好物シリーズの分量をメモですー!

おいしくなるコツ

糖質量だけ見て購入していたカロリー高いプロテインを基礎代謝の良い長男のおやつで使ってみました。 適当に作ったら弾力のある生地になったので、すぐに2種類の生地を重ねて巻くことが出来ました。

  • レシピID:1390019718
  • 公開日:2013/10/23
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