レンジを活用して低カロリー♪ナスと挽肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ナスは ４㎝の拍子木霧にして 水につけて 灰汁を抜きます。
- 2 ニンニクと生姜はみじん切りにします。
- 3 １のナスを耐熱容器に入れ ラップをして レンジで４～５分加熱します。
- 4 フライパンにサラダ油と２と豆板醤を入れ 火にかけ 良い香りがしてきたら 挽肉を入れて炒めます。
- 5 挽肉の色が変わったら ３のナスを入れ ＊印も入れて 全体に味が絡むよう ２～３分炒めて完成です。
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