料理下手が作る　鯖レモン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンを１と２分１絞ります。
   残りを薄くスライスします。
   大葉を千切にします。
   鯖にかるく塩、コショウをふります。

2. 2

   袋に鯖、レモン汁、スライスしたレモン、大葉を入れ空気を抜き１時間ほど冷蔵庫で冷やす。

3. 3

   フライパンにオリーブを引き、袋の中身を入れ５分ほど蒸し焼きにする。
   
   ※火はあまり強くない方がいいですよ。