しっとりポテトサラダ風ヘルシーおからサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルに、おからを入れてラップなしで、レンジで3分30秒加熱します。

2. 2

   （1）が熱いうちに、バター、塩、こしょうを混ぜ合わせて、あら熱を取っておきます。

3. 3

   きゅうりは、ピューラーで縦に数ヶ所皮をむき、薄く輪切りにしてヒタヒタの水に、塩小さじ１/２（分量外）に浸け、しんなりしたら水気を切ります。

4. 4

   人参は皮をむき、細くせん切りにしてラップで包み、レンジで１分加熱あら熱を取ります。

5. 5

   スライスハムは半分に切り、更に細く切ります。
   
   コーンは水気を切っておきます。

6. 6

   （2）に、（3）、（4）、（5）を混ぜ合わせ、マヨネーズ、ヨーグルトを加え更に混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を整えます。

7. 7

   器に盛り付けて出来上がりです。