材料（３人分）
- ＋糀生しょうゆ糀
- 大さじ２
- 牡蠣
- １ｐ ８０ｇ
- ベビーホタテ
- １００ｇ
- キムチ
- １７０ｇ
- にんにくスライス
- ２個分
- 大根
- ２７０ｇ
- ねぎ
- １本
- 顆粒和風だし
- ３ｇ
- 水
- ４００㏄
- 豆腐
- 小１ｐ １５０ｇ
作り方
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- 1
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- 牡蠣・ベビーホタテにしょうゆ糀をまぶします
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- 2
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- 使ったのがこちら ＋糀生しょうゆ糀
（キャンペーン中です）
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- 3
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- 大根は５ミリくらいのいちょう切り
ねぎは２センチの斜め切り
白菜キムチは長かったら切っておく
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- 4
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- 油大さじ１（分量外）とにんにくスライスを入れて中火にかけて、香りがしたらベビーホタテを入れて少々炒める
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- 5
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- ここに水・顆粒だしを入れる
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- 6
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- 大根・ねぎを入れて、大根が軟らかくなるまで１０分くらいふたをして煮込む
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- 7
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- 豆腐を一口大に切って入れて１分くらい煮込む
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- 8
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- 最後にキムチ・牡蠣を入れる
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- 9
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- 牡蠣がふっくらしたら出来上がり
好みでラー油を入れます
きっかけ
＋糀の生しょうゆ味を使って鍋にしてみました キムチとの相性がいいですね