居酒屋の人気メニュー、セロリ・人参の漬物 レシピ・作り方
材料（5-6人分）
作り方
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1
セロリは下の部分のみ使います
両方ピューラーで皮をむきます
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2
セロリは水分が出るので多少大きめに切ります
セロリは５センチ長さの１センチくらいの拍子木切り
人参は５－６ミリに切ります
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3
ジップロックなどに人参・塩麹大１を入れる
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4
その上にセロり・塩麹１を乗せる
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5
このまま半日以上おく
食べるときに七味をかける
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6
これはセロリの残りの部分で作ったサラダです
レシピID: 1390013859
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- カテゴリ
- セロリ
- 料理名
- セロリ・人参の漬物
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レシピへのコメント
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2013.09.07 12:31
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
美味しそうなお漬物ですね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
