ほんのり甘い 玉ねぎ入り焼き餃子 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 キャベツはみじん切りにして 塩小さじ１を振りまぜ １０分程置いたら 絞ります。
- 2 ボールに 挽肉と☆印を入れ よく混ぜます。
- 3 ニラと玉ねぎはみじん切りにしたら ２に入れ 片栗粉も乗せて ニラと玉ねぎにまぶすようにして 全体を混ぜます。
- 4 餃子の皮に 包みます。
-
5
大きめのフライパンにサラダ油大さじ２を熱し ２５個を並べて 中火で焼きます。
裏麺に焼き色がこんがり付いたら お湯を５０ｃｃ加え 蓋をして蒸し焼きにします。 - 6 ３～４分蒸し焼きにして 水気が無くなったら 蓋を取り 更に１分強めの中火で焼いて こんがりカリカリに焼きます。
- 7 同じ手順で 残りの２５個も焼きます。
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