かぼちゃのクリームドリア レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ（やや小さめ） 1個
- タマネギ 1/2個
- ベーコン 4枚
- 牛乳 100cc
- ブイヨン 100cc
- バター 10g
- 薄力粉 大さじ２
- 生クリーム 大さじ２
作り方
- 1 かぼちゃは器にするので、レンジて加熱し中のわたを取っておく。
-
2
フライパンにバターを入れ、玉ねぎベーコンを炒め、薄力粉を振り入れる。
白っぽい粉が無くなって来たら、牛乳、ブイヨンをいれ、とろみが付くまで煮る。 - 3 仕上げに生クリームをいれ、塩コショウで味を整える。
- 4 ご飯と合わせ、かぼちゃの器に入れ、上からグラタンをかけ220度のオーブンで7~8分焼き色がつくまで焼く,
関連情報
- カテゴリ
- その他のグラタン
- 料理名
- かぼちゃのクリームドリア
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