市販のカレールウで作るドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は全てみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱し　玉ねぎと人参、ニンニク、生姜を炒めます。

3. 3

   玉ねぎが透き通ったら　挽肉も入れて　炒めます。

4. 4

   肉の色が変わったら　ナスとピーマンも入れます。

5. 5

   油が回ったら　☆印を入れて　ざっと混ぜて　蓋をして　３分ほど蒸し焼き状態にします。

6. 6

   蓋を開けて　水気が残っていたら　飛ばします。

7. 7

   器に温かいご飯とともに盛り付けて　完成です。