ブロッコリーと豚こま肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Ａを混ぜ合わせておきます。

2. 2

   豚肉は大きいものは、ひと口大に切ります。

3. 3

   ブロッコリーは小房に分け、熱湯に塩少々を入れて１～２分茹でて冷水に取り、水気を切っておきます。

4. 4

   フライパンにオイル、ねぎ、しょうがを中火で炒め、香りが立ったら（2）を加え炒め合わせます。

5. 5

   （4）の豚肉に火が通ったら、（3）を加えて炒め、（1）を廻しかけ混ぜながら炒め合わせます。
   
   とろみがついたら火を止めます。

6. 6

   器に盛り付けて出来上がりです。