鶏ささみとキュウリのゴマピー和え レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 鶏ささみ ４本
- 酒 大さじ１
- 塩 ひとつまみ
- キュウリ １本
- ☆ピーナッツバター 大さじ２
- ☆砂糖 小さじ２
- ☆酢 小さじ２
- ☆白ごま 大さじ１
- ☆すりゴマ 大さじ１
- ミニトマト（付け合わせ） ３～４個
作り方
- 1 鶏ささみに 酒と塩を振りかけ ラップをして レンジで１分半加熱し 中まで火を通します。
- 2 冷めるまで そのまま置き 冷めたら 一口大に手で裂き 器に残っている煮汁の中に漬けておきます。
- 3 キュウリは斜め千切りにします。
- 4 ☆印をボールで混ぜます。
- 5 ４の中に ２と３を入れ和えます。
- 6 器に盛り付け ミニトマトをあしらえば完成です。
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